汽车尾气治理方案可从饮食调理开始预防
科学分析表明，汽车尾气中含有上百种不同的化合物，其中的污染物有固体悬浮微粒、一氧化碳、二氧化碳、碳氢化合物、氮氧化合物、铅及硫氧化合物等。汽车尾气对人体的伤害是显而易见的，因此汽车尾气治理势在必行。我们提出，汽车尾气治理方案可从饮食调理开始预防，可以关注以下几个方面。
1、维生素b。补充维生素b1、b2、b6、b12和叶酸等，对于改善症状和促进生理功能恢复也有一定的效果。其中维生素b1疗效尤为明显。谷类食物为维生素b1主要来源。维生素b2以动物内脏、蛋类、奶类中含量丰富。含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
2、优质蛋白质，特别是含硫氨基酸(如半胱氨酸)丰富的蛋白质，比如牛奶、豆浆中所含的蛋白质就可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。蛋白质不足可降低机体的排铅能力，增加铅在体内的贮留和机体对铅中毒的敏感性。
3、果胶、海藻酸和膳食纤维等多糖类大分子物质，其糖链上丰富的游离―oh和―cooh基团可与铅络合，形成难以吸收的凝胶，有效地阻止铅在胃肠道的吸收，起到促进排铅的作用。各种叶子菜都含有丰富的细膳食纤维，能满足肠胃不好人群补充膳食纤维所需。
